يعتبر وعاء الكينوا النباتي الملون والغني بالمغذيات مثاليًا لأولئك الذين يبحثون عن وجبة متوازنة ومرضية. مليئة بالبروتينات النباتية والألياف والفيتامينات الأساسية، فهي تمدك بالطاقة طوال يومك دون المساس بالذوق.
تاريخ الانشاء
عدد المتسوقين
عدد الخبراء
عدد مرات شراء الوصفة
عمليات الإعجاب
تم تحليلها بواسطة الذكاء الاصطناعي
| الاسم | القيمة | حاجة الجسم يومياً |
|---|---|---|
| Carbohydrates | 40g | 13% |
| Fat | 14g | 18% |
| Calories | 320 kcal | 16% |
| Protein | 9g | 18% |
| Energy | 1340 kJ | 16% |
| Sodium | 20mg | 1% |
| Carbs | 40g | 13% |
| Iron | 2.4mg | 13% |
| Vitamin D | 0µg | 0% |
| Manganese | 1.2mg | 52% |
| Sugars | 5g | N/A |
| # | الاسم | الكمية | صورة |
|---|---|---|---|
| 1 | الكينوا | 1 |
|
| 2 | ماء | 2 |
|
| 3 | اللفت (المفروم) | 2 |
|
| 4 | طماطم كرزية (نصف) | 1 |
|
| 5 | جزرة (مقطعة) | 1 |
|
| 6 | زيت الزيتون | 3 |
|
| 7 | عصير ليمون | 2 |
|
| # | الخطوات |
|---|---|
| 1 | شطف الكينوا تحت الماء البارد. في قدر متوسطة الحجم، أضيفي كوبًا واحدًا من الكينوا وكوبين من الماء. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يمتص الماء. ارفعيه عن النار واتركي الكينوا مغطاة لمدة 5 دقائق. |
| 2 | في هذه الأثناء، في وعاء كبير، اخلطي الكرنب المفروم والطماطم الكرزية والجزر المبشور. |
| 3 | في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل معًا لتحضير الصلصة. |
| 4 | اطحني الكينوا المطبوخة بالشوكة وأضيفيها إلى خليط الخضار. نسكب الصلصة فوق الخليط، ونقلب كل شيء معًا حتى يمتزج جيدًا. |
| 5 | يُقدّم طبق الكينوا النباتي ويُزيّن بالكزبرة الطازجة المفرومة. يتمتع! |
