يجلب هذا الحساء الكريمي النابض بالحياة الدفء وفوائد الكركم المضاد للالتهابات والريحان الطازج، وهو مثالي لتناول وجبة مريحة.
تاريخ الانشاء
عدد المتسوقين
عدد الخبراء
عدد مرات شراء الوصفة
عمليات الإعجاب
تم تحليلها بواسطة الذكاء الاصطناعي
| الاسم | القيمة | حاجة الجسم يومياً |
|---|---|---|
| Carbohydrates | 10g | 3% |
| Fat | 12g | 18% |
| Calories | 160kcal | 8% |
| Protein | 3g | 6% |
| Energy | 670kJ | 8% |
| Sodium | 450mg | 19% |
| Carbs | 10g | 3% |
| Iron | 1.5mg | 8% |
| Vitamin D | 0µg | 0% |
| Manganese | 0.4mg | 20% |
| Sugars | 4g | 8% |
| # | الاسم | الكمية | صورة |
|---|---|---|---|
| 1 | كوسة | 3 |
|
| 2 | مرق الخضار | 800 |
|
| 3 | حليب جوز الهند غير المحلى | 200 |
|
| 4 | أوراق الريحان الطازجة | 20 |
|
| 5 | الكركم المطحون | 2 |
|
| 6 | زيت الزيتون | 10 |
|
| 7 | ملح | 2 |
|
| # | الخطوات |
|---|---|
| 1 | اغسلي الكوسة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. |
| 2 | في وعاء كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي الكوسة وقليل من الملح، وقلّبي لمدة 5 دقائق. |
| 3 | يُسكب مرق الخضار ويُترك على نار خفيفة. اطهيها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تنضج الكوسة. |
| 4 | أضيفي الكركم المطحون وحليب جوز الهند، واتركي النكهات تمتزج لمدة 3 دقائق. |
| 5 | يُرفع عن النار ويُضاف أوراق الريحان الطازجة ويُمزج الحساء حتى يصبح كريميًا باستخدام الخلاط الغاطس. |
| 6 | أعيدي القدر إلى النار الهادئة، واضبطي التتبيل بالملح، وقدمي الحساء دافئاً، مزيناً بأوراق الريحان الإضافية. |
