يجسد هذا الحساء النابض بالحياة جوهر حصاد الخريف المريح بنكهاته الغنية ومكوناته الصحية. إنها مليئة بالعناصر المغذية لتعزيز جهاز المناعة لديك وتبقيك دافئًا خلال الأيام الباردة.
تاريخ الانشاء
عدد المتسوقين
عدد الخبراء
عدد مرات شراء الوصفة
عمليات الإعجاب
تم تحليلها بواسطة الذكاء الاصطناعي
| الاسم | القيمة | حاجة الجسم يومياً |
|---|---|---|
| Carbohydrates | 21g | 7% |
| Fat | 9g | 14% |
| Calories | 180 kcal | 9% |
| Protein | 3g | 6% |
| Energy | 180 kcal | 9% |
| Sodium | 450mg | 19% |
| Carbs | 21g | 7% |
| Iron | 1.5mg | 8% |
| Vitamin D | 0µg | 0% |
| Manganese | 0.4mg | 17% |
| Sugars | 7g | N/A |
| # | الاسم | الكمية | صورة |
|---|---|---|---|
| 1 | قرع الجوز | 300 |
|
| 2 | جزرة | 150 |
|
| 3 | بصل | 100 |
|
| 4 | مرق الخضار | 800 |
|
| 5 | حليب جوز الهند | 200 |
|
| 6 | مسحوق الكاري | 5 |
|
| # | الخطوات |
|---|---|
| 1 | يُقشر القرع والجزر والبصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. |
| 2 | في وعاء كبير، يُقلى البصل المفروم لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح شفافاً. |
| 3 | يُضاف القرع والجزر ومسحوق الكاري إلى الوعاء ويُحرَّك لبضع دقائق لتغليف الخضار بالبهارات. |
| 4 | يُسكب مرق الخضار ويُترك المزيج حتى يغلي. خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج الخضار. |
| 5 | امزجي الحساء حتى يصبح ناعمًا باستخدام خلاط كهربائي، ثم أضيفي حليب جوز الهند للحصول على ملمس كريمي. |
| 6 | يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ويقدم دافئًا ومزينًا بالأعشاب الطازجة أو الخبز المحمص المقرمش إذا رغبت في ذلك. |
